Bienvenue Chez Jaouen !
Famille de producteurs passionnée depuis 1986, la Maison Jaouen vous accueille à Saint-Philibert (Morbihan, Bretagne Sud) pour vous faire partager sa passion de la mer et de ses produits.
Dégustez nos produits
Sur place - À emporter - Livraison à domicile - Expéditions
Particuliers & Professionnels
La production / le chantier
Notre coeur de métier : Les huîtres creuses !
Élevées dans le magnifique golfe du Morbihan à Saint-Philibert et Locmariaquer, une passion depuis 1986...
Nous travaillons également palourdes, moules...
La dégustation " Chez Jaouen"
Notre mythique salle de dégustation de fruits de mer depuis 1995 !
Directement sur le chantier ostréicole avec vue sur mer, venez déguster coquillages & crustacés dans une atmosphère conviviale d'avril à novembre.
Ouvert de Pâques à fin Septembre
Vacances de la Toussaint
Vacances de Noël
La Boutique
Retrouvez nous à la boutique pour la vente à emporter de fruits de mer en direct des viviers !
Huîtres, coquillages, crustacés, plateaux de fruits de mer…
Ouvert de Pâques à Septembre,
Vacances de la Toussaint
Vacances de Noël
Commandez vos fruits de mer en ligne
Click & collect
Récupération en boutique ou dans notre distributeur automatique 7/7 réfrigéré
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Commandes en ligne et expéditions dans toute la France
Via notre partenaire Pourdebon & Chronofresh
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Livraisons à domicile
Saint-Philibert, La Trinité sur mer, Crach, Carnac, Locmariaquer, Plouharnel
Nos locations dans le Morbihan
Vous recherchez un lieu unique les pieds dans l'eau pour vos événements privés ou professionnels ?
Notre Maxi Catamaran Valmarelo
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Notre histoire
C'est en 1986 qu'Antoine et Élisabeth Jaouen, originaires de l'Aber Wrach dans le Finistère, sont venus s'installer à Saint-Philibert pour y faire l'élevage de la palourde en auto-entrepreneurs, puis de l'huître creuse.
En 1989 ils décident de créer leur société "Aquaculture Jaouen".
En 1992 ils s'installent sur les anciens "Chantiers Costantini", là où le célèbre navigateur Eric Tabarly a fait construire ses fameux "Pen Duicks", pour y développer leur activité de production conchylicole, la boutique avec les viviers,
puis en 1995 la fameuse salle de dégustation
"Chez Jaouen"
Une âme simple et généreuse, des produits frais, un lieu unique chargé d'histoire, une ambiance conviviale :
Chez Jaouen c'est avant tout une histoire de famille et de passion de la mer !
Tout ceci dans le but de vous faire partager cette passion qui dure depuis bientôt 40 ans, et qui existe grâce à vous. MERCI !