Bienvenue Chez Jaouen !
Famille de producteurs passionnés de coquillages bretons depuis 1986, la Maison Jaouen vous accueille à Saint-Philibert en Bretagne, pour vous faire partager sa passion de la mer et de ses produits.
Réouverture de la boutique et de la dégustation pour Pâques 2024 !
Ouverture de la dégustation :
Weekend de Pâques - Du Vendredi 29 mars au Lundi 1er avril
Pour la saison - Du Vendredi 5 avril jusqu'au Dimanche 1er octobre
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Ouverture de la boutique :
Weekend de Pâques - Du Samedi 30 mars au Lundi matin 1er avril
Pour la saison - Du Vendredi 5 avril jusqu'au Dimanche 1er octobre
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NOUVEAUTE !
Excursions à la journée, à la soirée, privatisations...
Sur notre Maxi-Catamaran de croisière Valmarelo, dans le golfe du Morbihan !
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Au plaisir de vous retrouver bientôt ! 😊
Le chantier ostréicole
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Notre coeur de métier : Les huîtres creuses !
Élevées dans le magnifique golfe du Morbihan à Saint-Philibert et Locmariaquer, une passion depuis 1986...
Expérience garantie 100% fraîcheur !
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La dégustation " Chez Jaouen"
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Notre mythique salle de dégustation de fruits de mer depuis 1995 !
Directement sur le chantier ostréicole avec vue sur mer, venez déguster coquillages & crustacés dans une atmosphère conviviale d'avril à novembre.
Ouvert de Pâques à fin Septembre
+ vacances de la Toussaint
Réouverture fin mars 2024
La Boutique
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Retrouvez nous à la boutique pour la vente à emporter de fruits de mer en direct des viviers !
Huîtres, coquillages, crustacés, plateaux de fruits de mer…
Ouvert de Pâques à Septembre
+ Noël et Nouvel an
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--> Réservation plateaux & fruits de mer : 02.97.55.06.43
Nos locations dans le Morbihan
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Vous recherchez un lieu unique les pieds dans l'eau pour recevoir vos événements privés ou professionnels ?
--> Notre Maxi Catamaran Valmarelo
--> La Baie des Anges à Plouharnel
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Notre histoire
C'est en 1986 qu'Antoine et Élisabeth Jaouen, originaires de l'Aber Wrach dans le Finistère, sont venus s'installer à Saint-Philibert pour y faire l'élevage de la palourde en auto-entrepreneurs, puis de l'huître creuse.
En 1989 ils décident de créer leur société "Aquaculture Jaouen".
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En 1992 ils s'installent sur les anciens "Chantiers Costantini", là où le célèbre navigateur Eric Tabarly a fait construire ses fameux "Pen Duicks", pour y développer leur activité de production conchylicole, la boutique avec les viviers,
puis en 1995 la fameuse salle de dégustation
"Chez Jaouen"
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Une âme simple et généreuse, des produits frais, un lieu unique chargé d'histoire, une ambiance conviviale :
Chez Jaouen c'est avant tout une histoire de famille et de passion de la mer !
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Tout ceci dans le but de vous faire partager cette passion qui dure depuis bientôt 40 ans, et qui existe grâce à vous. MERCI !